Эти растения теплолюбивые, светолюбивые, отзывчивые на органические и минеральные удобрения.
Рекомендуемый сорт — Грибовские кабачки. От посева до появления первого плода проходит 65 — 70 дней, плод гладкий цилиндрической формы. В открытый грунт кабачки высевают в конце мая по размаркированному полю с расстояниями в междурядиях 100 см, в рядах 75 см.
Уход за кабачками состоит в полке, рыхлении, поливе, защите от вредителей и заморозков.
В пищу употребляются молодые, 10 — 15-дневные завязи.
В данной статье предоставлены материалы из книги 1960 года выпуска. Поэтому все приведённые рекомендации лучше самостоятельно взвесить и оценить их актуальность с сегодняшней точки зрения.