Мясо пропускают через мясорубку и обжаривают с луком до готовности, заправляют перцем, солью, хорошо разбивают, соединяют с отваренными макаронами и обжаривают слегка с добавлением жира.
Продукты:
макарон 400 граммов,
мяса (мякоти) 250 граммов,
маргарина сливочного 100 граммов,
лука репчатого 125 граммов.